RISTORANTE FIORE DI PIETRA
MONTE GENEROSO
COSA
CONTRACT
DOVE
VETTA MONTE GENEROSO, TICINO, SVIZZERA
QUANDO
2017
IL PROGETTO
MASSIMO COMFORT E LA MASSIMA EFFICIENZA
La straordinaria struttura turistica Fiore di Pietra, firmata dal celebre architetto Mario Botta, è una delle icone del Monte Generoso, a 1’704 metri di altitudine. Il viaggio inizia già con la suggestiva ferrovia a cremagliera da Capolago, che regala un’esperienza unica e panorami a 360 gradi.
L’edificio, sviluppato su quattro livelli, dialoga armoniosamente con l’ambiente circostante. Abbiamo curato la progettazione del ristorante self-service, del bar e dello shop al terzo piano, e del ristorante à la carte al quarto, creando spazi confortevoli ed efficienti in linea con l’architettura di Botta.
Al secondo piano, la progettazione delle cucine e delle aree di servizio ottimizza i flussi di lavoro e si integra con l’estetica dell’edificio. Ogni dettaglio è studiato per esaltare il paesaggio alpino e trasformare la visita in un’esperienza memorabile.
